Торты с мастикой остаются популярными для многих клиентов, поэтому данным материалом активно пользуются кондитеры. Как и для других видов декора десертов, для мастики нужны специальные приспособления. Они позволяют придать мастике нужную формы, сделать рисунок выпуклым, а фигурку более красивой.
В качестве инструментов для мастики применяются шпатели. Ими можно сделать ровные углы, края, равномерно покрыть торт кондитерским материалом.
Также есть специальные коврики, на которых процесс готовки будет комфортным. Пластиковые формы для сушки помогут создать необходимый рельеф на мастике, что тоже применяется для декора.
Существуют даже утюжки для мастики, способные быстро выправить неправильный рельеф.
Купить все приспособления для мастики, а также их ассорти можно у нас в CAKEMAN.
