Карамель радует детей и взрослых приятной текстурой и сладостью. Поэтому, покупая десерты на заказ, этот ингредиент часто выбирается в качестве начинки или покрытия для торта, эклера или конфет. Карамель может быть использована и как самостоятельный десерт.
Для удобства приготовления карамели существуют специальные премиксы, которые позволяют получить вкусную карамельную массу быстро. Они содержат всего один ингредиент в составе – пищевая добавка Е953 или изомальт. Это натуральный растительный сахарозаменитель.
Преимущество изомальта – более низкий гликемический индекс, чем у обычного сахара, что делает карамель на его основе полезной.
Beneo предлагает широкий ассортимент натуральных ингредиентов высокого качества, включая изомальт, для пекарей и кондитеров. Компания специализируется на производстве органических ингредиентов для здорового питания. Карамель на основе смеси Beneo добавит десерту яркий, но не перенасыщенный вкус.
Закажите смесь для приготовления карамели на основе изомальта в магазине CAKEMAN с доставкой по Черкесску.
